Davide Costa, sociologo e criminologo, è dottorando di ricerca in sociologia della medicina presso l’Università “Magna Græcia” di Catanzaro. Si interessa di questioni di genere e di sanità. È membro di editorial board di riviste internazionali e autore di diverse pubblicazioni, tra cui il saggio Mangiare da matti. Una storia socio-alimentare a Girifalco (e non solo), (Progetto 2000, 2022).